坏到底

意识到自己的奴隶地位而与之作斗争的奴隶，是革命家。不意识到自己的奴隶地位而过着默默无言，浑浑噩噩的奴隶生活的奴隶，是十足的奴隶。津津乐道地赞赏美妙的奴隶生活并对和善的好心的主人感激不尽的奴隶是奴才，是无耻之徒。——列宁，《纪念葛伊甸伯爵》，1907年6月

汶川大地震爆发后，无数在教室上课的学生被偷工减料的校舍活埋。在确凿的证据面前，绵阳市教育局副局长姚定毅然决然地一口咬定活埋师生的豆腐渣校舍不是豆腐渣工程。更有绵竹市委书记扔了脸不要，在记者的闪光灯下为遇难学生的父母下跪，只在阻挠家长们追查豆腐渣校舍中的犯罪行为。而德阳市（绵竹市的上级市）常务副市长张金明则信誓旦旦地宣称一旦查出此事中有人涉嫌违法问题，“我们将把他送上法庭！”然而，事隔近半年，没有任何人因此受到法律的制裁，可谓奇哉！难道所有的坏蛋都被震死了？即使都震死了，也该给遇难者的家属一个交代，然而除了几个良心坏掉的“专家”继续在用术语为犯罪分子开脱罪行以外，什么也没有，没有！就是那个出尔反尔的假辟谣真造谣的四川省卫生厅厅长沈骥依然地位稳固而不可动摇，继续干着他的那些勾当！

在地震的伤痛尚未抚平的时候，三鹿往婴幼儿奶粉里添加化工废料毒害婴儿的罪行就暴露了出来，继而牵出国内绝大部分奶制品企业同样的罪恶行径，举世震惊！从人类文明诞生以来，尚未发生过如此大规模地针对婴幼儿的丧尽天良的犯罪行为，然而我泱泱中华在五千年文化的孕育下，以三鹿为首的中国奶制品企业和腐败官僚终于彻底地开拓出了人类犯罪的新天地，于此竟无一外夷敢于争锋，可叹！可叹！太簇先生愤言，毒奶粉事件堪比日本七三一部队在中国的人体实验。窃以为，是有过之！

11日，在三鹿的罪行被揭发出来的初期，三鹿百般抵赖，更拉出甘肃省质量技术监督局的“产品安全鉴定”为自己开脱罪责。事发后，在人们的指责声中，甘肃省质量技术监督局对自己昧良心做假鉴定的罪行矢口否认。或以为，三鹿在说谎。然而甘肃省质量技术监督局在三鹿“说谎”欺骗公众的时候不站出来对此进行谴责却于事情暴露无法掩盖之时出来喊冤，不是实实在在地告诉公众：我就是不承认，你能怎么地，哼！？面对凌驾法律之上的甘肃省质量技术监督局这个无赖的丑恶嘴脸，愤怒的布衣们只得应了那个狗王上的话，唯以头戗地而，如太簇先生所言“把脑袋埋在沙子里，把屁股高高地撅起，等着同文同种的人来踢”！

然而，中国文化的博大精深岂秦王对布衣和帝王之怒的精辟见解所覆盖，尚有中医中药这个用来治疗身体疾病的伟大文化呢（ni）!每遇国难，凡我国人受难之处，必有中医中药干着诈骗患者钱财，谋害患者性命的犯罪勾当。此次拿婴幼儿做三聚氰胺人体实验的罪行暴露后依然不能例外！四川省卫生厅也就纵容官员殴打志愿者而已，而甘肃省卫生厅却伙同甘肃中医学院附属医院对受毒奶粉残害的婴儿做新药实验（1），可谓较三鹿更甚，遑论日本的七三一部队了！日本的七三一部队用健康的活人做实验，以三鹿为首的中国奶制品企业用尚不能言的婴幼儿做三聚氰胺耐受实验，而甘肃省卫生厅却伙同甘肃中医学院附属医院对患儿做药物实验！问四方蛮夷诸邦，敢有犯下如此残忍罪行的吗？

坏到底了！

克己明德

2008年9月24日

附：

1. 评“甘肃研制出中药制剂治疗婴幼儿泌尿结石”

http://www.xys-reader.org/blogs/fangzhouzi?p=10650#comment-85786

（ 2008-09-22 14:43:43） 稿件来源：新华网

“三鹿奶粉”事件爆发后，已经引起政府相关部门高度重视，并采取了迅速而有效的处理方式。然而包括路透社在内的多家境外媒体，却借题发挥，借”三鹿事件”开展针对中国的负面报道。专家指出，除国家应制定出更加严格的监察制度之外，还应该警惕境外利益机构的趁火打劫。

“三鹿事件”应引起反思

事件发生之后，国家相关部门迅速作出反应，9月13日，党中央、国务院即启动国家重大食品安全事故Ｉ级响应机制，成立应急处置领导小组，由卫生部牵头，国家质检总局、工商总局、农业部、公安部、食品药品监管局等部门和河北省人民政府参加，共同做好事故处置工作。

17日上午，国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议，决定在全国全面检查奶制品，整顿奶制品行业。
按照对奶制品进行全面检查的要求，国家质检总局在完成婴幼儿奶粉三聚氰胺全国专项监督检查后，又紧急组织开展了全国液态奶三聚氰胺专项检查。检查结果显示，市场上绝大部分液态奶是安全的。但伊利、光明、蒙牛三家国内知名的乳品企业仍被检查出，液态奶中也含有三聚氰胺成分。

而这一事件也为大家敲响了警钟。这次”三鹿事件”爆发，中国国内知名的乳品企业几乎全被涉及入内，使得乳品行业内靠加入三聚氰胺增加蛋白质含量的”潜规则”暴露无遗。国家已经宣布取消了食品行业内”免检产品”的制度，同时要求有关地方和部门要认真吸取教训，举一反三，切实保证人民群众的食品消费安全。

专家们表示，应当利用这样的契机，增强我国食品行业的监管力度。制定出乳制品的国家标准，方便监察部门有案可据。增强监管部门的执行能力，对外公布监测方法，增添高科技现代化检测设备。同时，还应当坚持定期监察制度，随时对外公布放心产品，让人民群众能够安心。

另外，还要从源头解决问题，应当下大力度针对奶源收购环节进行整顿，关键是要制订出合理的收奶限价，确保奶农有合理的利润，结束奶源收购环节混乱的局面，杜绝大企业欺行霸市、哄抢奶源的情况继续发生。另外，还需对奶农进行深入的素质教育，监督机构定期对奶源进行抽检，加强原料监控，从根本上防止类似情况的发生。

喝了”问题奶”怎么办？

由于液态奶中水的成分占了90%，因此其中所含的三聚氰胺成分得到了稀释，对成年人的健康并无大碍。专家指出，按照最严格的评估标准计算：以一个标准体重60公斤的成年人为例，食用名单中含三聚氰胺含量的液态奶，如每天不超过2公升(即8袋，每袋250毫升)，对人体是安全的，到目前为止也未发现由于食用上述品牌液态奶导致泌尿系统结石的病例。

需警惕境外利益机构趁火打劫

虽然我国政府已经迅速的启动了重大食品安全事故Ｉ级响应机制，并做出了快速妥善的善后工作，但仍有一些境外利益机构集体发挥，趁火打劫。

据路透社9月15日发出的一则名为《恒天然曾要求召回三路受污染奶粉但未被理会》的报道中称，”新西兰总理克拉克周一称，当持有中国奶粉厂商三路集团43%股份的新西兰乳业巨头恒天然要求召回受污染的三鹿配方奶粉时，中国官员并没有这么做，目前这些奶粉已经造成400多名婴儿患病和至少一名婴儿死亡。”

包括路透社在内的多家境外媒体借三鹿奶粉事件炒作，指责中国政府已于8月份便得知这一问题的存在，但为了举办奥运会便未予及时处理。还是在新西兰政府强烈要求下，中国政府才开展行动。

据消息人士指出，前些时间，据海关数据显示，新西兰奶粉从每吨2000美元一吨提价到5300美元一吨，造成了全球范围内的乳品行业大幅度提价。国内奶比进口奶便宜，各乳品生产商便在中国展开了一场奶源争夺大战。甚至有部分国外奶源供应商利用资金实力，在取得优先订购权后，收进来的中国奶源，进行分级，不含抗生素、化学物质的优等品出口至国外，把劣品则留在国内，卖给国内乳品公司。直到”三鹿事件爆发”之后，这一不为人知的行业潜规则才得以曝光。

虽然持有三鹿集团43%股份的恒天然集团势必会遭受严重损失，但对新西兰这样的乳业大国来说，却是利好消息。进口奶粉的价格本已居高不下，而”三鹿事件”之后，进口奶粉的价格势必还会进一步上涨。《重庆晨报》报道，仅在重庆本地，洋奶粉的销量就上涨了40%左右，甚至有些地方出现了洋奶粉脱销的情况。

据了解，国内高端婴幼儿配方奶粉市场的霸主”美赞臣”，已率先推出一款升级配方奶粉，相比升级前产品涨价幅度超过15%。洋奶粉借此机会大搞促销活动，国外乳品企业亦有在中国市场联合涨价的计划。

由于目前外资奶粉已占据国内高端婴幼儿奶粉市场的半壁江山，一些市民担忧或将遭遇洋奶粉的价格垄断。业内人士则担忧，国内奶粉商将面临更加严酷的挤兑和挑战。因此，我国须时刻关注境外相关利益机构的动态，警惕有别有用心人士利用这一机会搞小动作，防止其借此煽风点火并趁火打劫，使国内乳品行业继续蒙受巨大的损失。

三鹿残害婴幼儿的罪行能够被曝光，据说新西兰政府是幕后的大英雄，而我们河北省的某地方政府则是阻挠曝光三鹿毒害婴儿罪恶行为的最大反对者，这事情实在是让我感到有些羞耻和不安！然而，河北省政府似乎对此颇不以为然，依然继续为三鹿的犯罪行为寻找开脱的理由，不知道这是否折射出了当下的一些政府官员对类似事件的普遍心态。倘若如此，我们便要寝食难安了！然而最可怕的事情是，有否政府官员参与到三鹿毒害婴儿的犯罪行为中，如国家质检总局为什么会把免检牌发给三鹿这样的企业，为什么要删除掉6月份消费者投诉的帖子，为什么面对消费者的投诉无所作为，地方政府为什么要掩盖真相，让人不得不怀疑他们与三鹿是不是有什么不可告人的利益来往。

从前翻《资治通鉴》时，看到有个叫刘昱的皇帝喜欢装成强盗劫杀路人，觉得荒唐变态。而今看CCTV、国家质检总局、河北省政府及某地方政府的作为，相去这个混蛋皇帝不远矣！昔日皇帝的变态，使得“民间扰惧，昼日不敢开门，道上行人殆绝”，而今三鹿们及其帮凶的罪恶行为也使得国人闻奶色变，凡育婴之家无不胆战心惊、惶惧不安。

自从河北省公开了逮捕“不法奶农”的消息后，人们对三鹿奶粉中三聚氰胺是从奶源上加进去的颇多质疑，其中尤为怀疑这两个不法奶农丰富的化学知识和高超的化工技艺，以为三聚氰胺是三鹿在生产过程中掺入的，因为直接把三聚氰胺加进成品奶粉中对技术的要求相对与把它加进液态牛奶中要低得多。然而，河北省副省长再一次透露了这两个不法奶农具备极高的化学化工专业素养，他们晓得通过添加其他化工原料以增加三聚氰胺在液态牛奶中的溶解度。这两个人对这些掺杂到牛奶中的化学物质理化性质的熟悉程度以及对这些物质的多组分相图的理解所达到的深刻程度远非普通专业人士可比，从其产品躲过三鹿的审查可以看出他们对这些化学品的定量掺杂已经达到很高技术水平，建议调查组对其奶场进行深入的检查，或许可以发现相当先进的掺杂工厂。

不法奶农的这一项掺杂技术所达到的高度远非把三聚氰胺掺杂到动物饲料中可比。首先，对增加三聚氰胺在液态牛奶中溶解度的化合物的选择就是相当有技术含量的，不经过小剂量试验的大量探索以及大量专业文献的检索很难确定合适的物质，因为这物质不但要在牛奶中有一定的溶解度而且对三聚氰胺也得有相当的溶解度，并且所有物质的混合不会改变液态奶的表观物理性质，如颜色、气味以及粘度等，而且还要保证在加工过程中牛奶不会因为添加了化工原料而出现异常情况。其次，这些物质的互溶是有一定的限度的，因此必须定量确定加入化合物的数量，而且需要一定的精确度，这都需要大量的实验来确定。目前，我国本科教育阶段物理化学课程的关于相平衡一章的内容虽有介绍相图，但是多组分相图的识读要求最高也仅限于三组分相图，而这两个奶农在牛奶中掺杂化工原料所使用的相图已经完全超出了一个化学化工专业本科生的知识范围，由此可见他们的专业技术水平已经到了很高的程度。不过，话又说回来，有人相信那两个奶农具备如此高超的化工技艺和如此渊博专业的化学知识吗？他们的掺杂技术涉及无机化学、有机化学、物理化学以及化学工程等多个学科的专业知识，他们有这个能力吗？恐怕只有深受中医思维毒害的人才会相信民间多奇人这样的荒唐事。窃以为，接下来，怕是要向公众公布这两个不法奶农是从哪里学到这些精深的专业知识了！

三鹿毒奶粉事件唯一的正面效应在于它促使国家相关机构对全国婴幼儿奶粉的普遍检测（目前尚不能说彻底），对于预防更多未出生婴儿免遭荼毒起到了一定的作用。据说，已经开始对进口奶制品也进行三聚氰胺的检测，224个样品全部合格。看来，对于消费者来说，购买进口奶制品是一个基本安全的选择了。虽然对进口奶制品进行检测是基本要求，但是在这个时刻对进口奶制品进行三聚氰胺检测，从最恶意的角度来揣测恐怕是急于想要给国内企业的犯罪行为找一个开脱的借口。目前从全世界来讲，也只有中国发生了奶制品企业把三聚氰胺这种化工原料（有些可能用的是价格更便宜的化工废料）作为食品添加剂掺加到奶制品中来毒害婴幼儿，因此根据某些人一贯的“和尚摸得，老子就摸不得？”的普遍心理揣测，恐怕某些人是急于在进口奶制品中发现三聚氰胺，从而好告诉公众“外国人也这么做，凭什么单咬住中国不放”，遗憾的是至今没有发现！国产奶制品的灭顶之灾恐怕是怎么也躲不过了，即使政府公布产品安全的企业名单，又有谁敢于冒着国内普遍存在往奶制品中添加化工废料这一规则的风险给自己的孩子喂国产奶粉，或自己食用国产奶制品？更遑论人们现在对相关国家机关是如此的不信任！要建立人民对国内企业的信任，难啦！

更叫人愤怒的是现在居然有人开始计算三聚氰胺对人体造成伤害的上限量，煞有介事地试图告诉人们：“没关系，那点东西吃不死人”，其潜台词是“什么吃多了对人体都有害，吃那么点三聚氰胺不算什么”，而其深刻的文化背景大概是“是药三分毒”的中医心理，可叹我们的国粹终于又找到发挥作用的时候了！这样做的唯一目的，大概是要告诉人们往奶粉里加化工原料三聚氰胺，只要数量不达到有害上限量就没有关系，所以没有必要对其他添加的少的企业揪住不放！比如“伊利发表了一个声明，声称其儿童奶粉普通袋装三聚氰胺含量每公斤12毫克，低于安全阈值，所以是安全的合格产品。”可见国内这些企业已经穷凶极恶利令智昏到什么程度了，而这些无良企业竟然都是我们的国家质检总局向人民保证的产品免检企业！

无良企业为了谋取利益，置消费者生死于不顾；某些国家机关为了些许金钱利益，极力为违法企业开脱罪责甚至参与犯罪；而某些无耻文人更是趁机兴风作浪，迷惑视听，误导公众。5.12汶川大地震期间，所谓的“大师”余秋雨试图用佛祖的博爱来为“豆腐渣”校舍的制造者开脱罪责，更无耻的王兆山竟然强奸鬼意，代替遇难的同胞欣喜若狂！而此次三鹿毒奶粉事件后，更有什么“笑蜀”试图把具体犯罪行为泛化成民族的劣根性来为犯罪企业弱化罪责，比基督教用泛爱为犯罪分子开脱还要无耻至极！“笑蜀”企图把无良企业对婴幼儿的犯罪行为摊分到每一个中国公民的身上，以为其实每一个中国人对此都负有天生的责任，谁也别说别人比自己更坏！不但泛化了违法企业的罪责，而且试图通过“无病呻吟”的“自省”来掩盖相关国家职能部门的渎职和不作为，实在是已经到了堪与地震中的“天谴论”相形并论的无耻地步了！

人言，无知者无畏，而今已经是“无耻者无畏了”。明摆着告诉你，老子已经下作到这个地步了，你能怎么地？活脱脱一副无赖流氓的嘴脸！

相关资料：

1. 揭发三鹿奶粉丑闻的幕后英雄——新西兰政府
http://www.xys.org/xys/ebooks/others/science/dajia9...

2. 不含三聚氰胺就安全吗？
http://www.xys.org/xys/ebooks/others/science/dajia9...

3. 进口乳及乳制品目前已检测224个样品 未检出三聚氰胺
http://www.xys.org/xys/ebooks/others/science/dajia9...

4. “三鹿奶粉”事件中的数字问题
http://www.xys.org/xys/netters/Fang-Zhouzi/blog/san...

5. 谁来保护我们的孩子？
http://www.xys.org/xys/ebooks/others/science/dajia9...

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话说ＦＤＡ

作者：歪脖子树

邂逅认识FDA

好多年之前，我的一辆小货车（Toyota Pick-up）被盗，一个月后，警察来电话通知我，失踪的车找到了，让我去一家墨西哥饭店停车场认领。我赶到现场，两位警察正在等我，他们虽然没有逮住盗车贼，但是破案线索十分明显—— 一箱箱的面包，整整齐齐地码放了高高的一车。粗略估计，少说也有四、五百磅重，够一个营的士兵吃一天了。

面包有多种风味：旧金山的酸面包，法国园面包，墨西哥风味的扁面包…… 仔细检查包装标签，发觉这些面包刚刚过了销售日期一两天。

我对着这一车的面包发愁，请教警察如何处理。警察毫不犹豫地告诉我：“扔掉！”

“哪有这么大的垃圾箱，你让我直接开到垃圾场去！”我想这一车面包，按照体积收费，垃圾场至少要收二、三十元。

警察掏出一张卡片，说到这个垃圾站去，不收费。

警察还告诉我，这些面包虽然刚超过销售期，有的甚至比你家餐桌上的面包还新鲜，但是商店继续销售就违法了。如果有人自己从车上拿些面包回家去，那还好；如果你送给人吃，万一有呕吐腹泻的现象，你要负法律责任，这是FDA的规定。

我把车上一箱一箱的面包扑通扑通推落到垃圾堆里，感慨不已。少年时代，我在大陆经历过经济困难，挨过饿，掉在桌子上的饭粒要捡起来吃，珍惜粮食是父母从小的教诲。而大洋这边的美国竟如此暴殄天物，还名正言顺合理合法，FDA、FDA地叫唤不停！

就这样，我认识了FDA——美国食品药物管理局。

忠诚的守护神

1906年，作家辛克莱发行他的小说“丛林”，其中对芝加哥肉品加工业内幕作了无情揭露：工厂把发了霉的火腿切碎填入香肠；工人在肉锭上走来走去并随地吐痰；被毒死的老鼠被掺进绞肉机；洗过手的污水配制佐料……肮脏的食品加工厂令人作呕，引起美国大众的义愤，肉类食品销售下降，欧洲也消减了一半从美国进口的肉类，引起美国畜牧业的恐慌。

当时的总统西德·罗斯福（Theodore Roosevelt）约辛克莱会面，并派出人员实地考察。芝加哥的食品加工业一片紧张，各工厂做了许多表面化的清洁工作。但是，考察员还是做出了“食品加工业的现状，令人厌恶”的评语。总统借助舆论界的压力，在6月30日通过了《食物和药品法案》、《肉类检查法案》。并组建了以威利博士（Dr. Wiley）为首，共11名专家学者组成的班子，形成了最初的FDA——美国食品和药物管理局。

威利博士是一位有名望的化学科学家，也有着科学家的严谨和无情，在他的领导下，逐步建立起食品加工的规章制度，树立起美国食品安全的信誉。

FDA监管范围包括食品药物以及加工所使用的机器设备，后来扩展到化妆品、营养品、动物饲料。随着科技进步，一些无线电辐射型产品也归于FDA管辖。鉴于篇幅，只谈涉及食品管理内容。

FDA监管了美国国民生产总值的20％，它的行政预算每年20亿美元，平均每个美国人每天花费不到2分钱支持它运转。在美国的诸多政府机构中，被认为是花钱最节省，办事最多的政府机构。

一百年来，FDA忠于职守，一丝不苟，令企业家生畏；它与人为善，让民众放心。FDA是美国人健康的守护神。它实践着美国建国者对国家职能的定义。“政府是，而且应该是为保护公共利益的和人民安全而设立的。”（“Government is, or ought to be, instituted for the common benefit, protection, and security of the people……”——Teorge Mason, Virginia　Bill of Rights, June 12, 1776）

宁严勿宽的标准

FDA制定的管理和控制标准，是经过严格的科学论证的。比如说冰箱的保鲜温度在华氏33—38度，这个温度段能有效抑制细菌生长；而从室温到100华氏度，则是细菌繁殖的好条件；温度高于140华氏度，则又有灭菌作用……所以美国市场卖的易腐败食物，要么放在冷处，要么放在热处。你看不到这种情景：在露天的架子上倒挂着半片新鲜猪肉，恭候着顾客一刀刀割了卖。尽管顾客认为这样的肉新鲜好吃，但FDA定为不合卫生标准。

FDA还会做一些抽查，如果AMTRAK火车公司管理人员悄悄传话，今天FDA人员到访。全公司职工一定绷紧神经。食品供应环境，冰箱温度都是检查重点。一旦冰箱温度超标，里面的食品都得报废。存储食品的冰箱断电时间不得超过45分钟，否则，冰箱内的食品要丢弃。所以调度人员小心谨慎，一定是在万事俱备，临发车之前才把食品从供应站的冰箱迅速移入餐车冰箱。

偶然也有食品报废的时候，尽管那食品看上去依旧新鲜，公司经理完全有把握地当着FDA官员的面表演：“不信，我吃给你看！”——那无济于事，这些食品从法律上已经不能给人食用了。

美国司法对于食品给民众造成损害的惩罚也是很重的，最著名的是莉贝克老太太起诉麦当劳咖啡烫伤大腿的案件，这个案件中尽管莉贝克太太本人也负有责任，法院最后判给莉贝克16万美元赔偿，另加48万美元的罚金，以惩罚麦当劳没有严格控制咖啡的温度，疏忽责任。如果因为食品变质给顾客造成伤害，更是有口难辨，难逃法网，高额罚金会让老板刻骨铭心。

涉及食品安全，公司宁愿陪上十二分的小心，以换取十分的把握。这样浪费现象也就出现了，就像一只苹果，上面有一个斑点，我们的看法，挖掉那块斑点，苹果还可以吃，美国的做法，把整个苹果投到垃圾箱里。这让我们这些小户勤俭人家看起来心痛。

美国FDA的食品控制标准，宁严勿宽，保险系数大；不惜浪费，以保平安。物在美国而贱，人在美国而贵。

国际恶人FDA

FDA经常给进口商找麻烦，远的不说，就在去年年底，FDA从进口中国鲤鱼监测到两种被禁用的抗生素，先后下令海关扣留了49批鱼货。美国水产养殖业被中国进口鱼类产品压得喘不过气来，这一次就大声哼哼了，养殖场老板迪斯说：“你找便宜货，结果把自己的小命也弄得不值钱了！”

迪斯的话有他的道理，也显然带有他的幸灾乐祸情绪。

最近，中国的动物饲料引起宠物死亡。FDA很快发现饲料里含有添加剂三聚氰胺，会造成动物肾衰竭而死。FDA派员跨海到中国饲料生产公司调查，结果发现了中国政府不能发现的问题。

少许的三聚氰胺加入动物饲料之后，可以使化验结果出现假象——饲料中蛋白质含量的数据，被夸大了。这样制造商可以大量节省下大豆、麦麸、鱼粉等高蛋白质原料，大大降低成本。三聚氰胺本身没有任何营养，按照中国的标准，也是没有毒的。饲料公司用这种下三烂手法谋取不义之利，在中国国内已经有15年历史了。

三聚氰胺本来是建材工业、塑料工业的原料。饲料中加进去的三聚氰胺是工业废品。山东一家化工厂把这些废品填到地下，形成地基在上面建造了房屋。近年来，饲料公司求购废品三聚氰胺心切，以致山东那家化工厂把房屋拆掉，把掩埋在地基下的工厂废料挖出来，卖给饲料公司。这种掺假掺毒的动物饲料，还真蒙混到了美国。有6千头用这种毒饲料的肉猪，还流入市场。（说不定我们已经吃进肚子里了，最近又有2千万只肉用鸡被发现有同样问题，已被FDA禁止上市）。而那些长期用毒饲料喂养的宠物，由于毒素的积累作用，终于神秘死亡。

美国禁止对中国水产品和动物饲料的进口，很快引起国际连锁反应。欧洲共同体、挪威、捷克、罗马尼亚、俄国等，很快发觉美国FDA所言不虚，纷纷禁止中国同类产品进口，中国对此先表示抗议，后表示遗憾，再后来就不吭气了。据说，现在徐州生物技术开发公司的经理被拘押审查。该公司把掺假掺毒也列入一种生物技术去开发，太可怕了，简直无异于谋财害命。

作为海外华人，我们希望美中贸易前途广阔，希望中国从美国赚取大把美元，乐见中国产品冲击世界市场。中国产品价钱低廉，原因很多：如果因为中国工人薪资低下，我们会带着同情的态度消费中国产品；如果因为中国工人勤奋生产效率高，我们会带着一种欣赏的心情选购中国产品；如果是因为中国在工艺技术上的突破，我们会带着佩服的目光推崇中国产品。相反，如果靠掺假甚至掺毒降低成本开拓市场，我们只有鄙视了。这样的商人，其产品贱，其人品更贱。如果这种商人还有政商勾结的背景，那我们就连政府一起鄙视了。

FDA把紧进口的关口，不由通融，恶名在外，惠及美国。

严格食品标准利弊的争论

甘蔗没有两头甜，我们就再说一说不甜的那头。

首先，一种观点认为，严格的标准造成了一些物质浪费，比如上述的一车面包。

但是，有人并不同意这种说法，他们反驳说，严格的食品标准并不意味着靠浪费物资去维持，严格的标准只是要求有较高的管理水平。如果从生产到销售各个环节都重视食品标准，浪费是可以避免的。就像在8点钟开会，不一定比10点钟开会迟到的人数多一样。如果与会者认为会议十分重要，迟到的自然会少。

毫无疑问，严格的标准会促使生产者竭力改良品种，采用先进技术。比如你很难在超级市场看到小个的桃子杏子，不是美国的土地不长僵桃瘪杏，而是果品等级订立的严格，次等货不能摆上超市柜台，那些品质差的果树，自然被农场主淘汰了。这不应该说是浪费，而应该说是进步。

所以，用“严格标准造成浪费”去质疑FDA的食品标准，未必成立，所以，这个观点，先放在那里存疑待考。

下面一点，应该是可以得到大众共鸣的——美国食品加工的严格标准，带来了饮食业的单调。在美国很难出现类似成都小吃、台北大排档那样丰富多彩的特色食品。如果你抱出一坛子酱小菜，说这是祖传秘方配制，鲜美无比，敬请各位品尝，欢迎光顾。FDA首先就找麻烦，别说化验你的配料，看着你怀里揣的那个坛坛罐罐就不顺眼，FDA条例，接触食品的器具，只有规定的不锈钢和其他有数的几样材料。

流动食品小贩更是困难，他们不可能背上个冰箱沿街叫卖，所以流动摊贩制作最精致的食品就是“热狗”——面包一掰，香肠一夹……从佛罗里达到阿拉斯加，都是一个味道。

有人说做一个美国人，少了不少口福，也有人说做一个美国人避免了不少口祸。两方都说得对，功过都源于FDA。

保持口福，防止口祸的FDA还没出现。
(XYS20070722)
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川流不息 @ 2008-09-02 06:13    http://wuliucun.ycool.com/post.2935884.html

历史学家告诉我们：是中国的四大发明之一火药的制作方法传到了欧洲，于是将骑士阶层和封建堡垒炸了个粉碎。

长大以后，我发现，这不是真的。

事实是，在中世纪的黑暗中，城市的发展带来新的生产方式和生活习惯，自治的大学成为异端思想者的乐园和庇护所，而印刷术的改良，则降低了知识传播的成本。

公元5世纪，蛮族们冲进罗马帝国的城市，纵火、抢劫、杀戮、强奸。

在焚城的火光中，艺术品般的城市，给这些尚处于茹毛饮血亲血复仇状态中野蛮人心中带来一种前所未有的震撼：整齐的街道，巍峨的神庙，喷泉与雕塑；看得见的高架引水桥带来山中的清泉，看不见的下水道带走人类生活所创造的肮脏和污秽。罗马人高傲的头颅下面是他们曾经引以为豪的文明，而城市，正是这种文明的陈列馆。

但帝国崩溃了，而被剥落了文明外衣的城市曾经的辉煌也随风而逝。

崩溃后重建的秩序已经与罗马无关，封邦建邑的领主制度取代了罗马帝国的元老院，万神殿、斗兽场、用大理石铺设的浴室，一切的光荣已被历史尘封。为了方便控制和奴役，农民们和农奴们被牢牢地捆绑在土地上，沉重的赋税掏光了他们口袋中的最后一个便士。

但城市的灵魂并未死去，它只是成为土地中沉睡的种子。公元11世纪后，古老的欧洲大地上出现了一个城市复兴的高潮：手工业者的聚集，逃亡的农奴，喧闹的市场，万帆云集的海港，繁忙的交通要津。城市，如同春天女神从土地上唤醒的种子，悄然萌芽后就一发不可遏抑。据统计，仅英国，在12、13两个世纪中，就出现了140多个新城市。

在封建庄园的汪洋中，城市成为逃亡者的避难所和异端的蛰伏地。

国王和领主们对城市的出现保持宽容甚至欢迎的态度，这是因为相对于小农经济的封建庄园，城市无疑能给国王和领主们带来更多的税赋，奢华的生活和长年的征战都是吞噬银子的大嘴兽，许多领主甚至国王已经成为犹太高利贷者的债务人，而城市正好能填补上这个财政窟窿。

城市的发展需要大量的廉价劳力，逃亡的农奴为手工业提供了丰富的人力资源。在行会面前，这些缺乏谈判资本的逃亡者只能选择用自己的劳力换取城市的暂住权，因为按照当时的法令，逃亡农奴只要在城市中呆满一年零一天便可成为自由人。相比庄园生活，一句西欧谚语说得好：城市的空气使人自由。

但上帝每创造一样东西，就会发现他不得不创造更多的东西与之相配套，城市的出现也是如此。城市在一天天壮大，新生事物陆续出现：城市间贸易的需要，出现了货币汇兑和信贷业务；为了减少因海上风暴带来的货物损失，保险业出现了；为了解决因贸易而产生的纠纷，一些城市建立了自己的法庭，法官由议会选举产生，而判决依据的，却是行会所认同的商业习惯而不是国王或教会所颁布的法律。

大学的出现使人们冲破教会对知识的垄断，而印刷术的发展，使得知识传播的成本下降，当一本书可以用一只鸡而不是一个银杯换取时，书籍就从少数人专有的奢侈品而摇身变为大众的日常生活用品。

慢慢地，城市开始有了独立的思想，也有了自己的意志。更重要的是，它有了自己的利益。

当这种意志和利益与封建领主们将城市永久地当成自己的金母鸡好下蛋的如意盘算发生了激烈碰撞时，冲突发生了。

一开始，城市采取的反抗是温和的，商人的精明使他们更愿意用金钱赎买而不是用战争的方式从领主手中取得城市的自治权。

有很多城市成功了，它们用赎买的方式从国王或领主手中拿到了特许状。

但麻烦总归是有的，有些领主说话不算数，或者在若干年后因发生财政困难，进而发现前几年从自己手中获得自由的城市已经成为“金山银海”，想违约收回对城市的治理权，比如法国的琅城。法王路易六世和大主教在花光赎金之后想派兵收回自治权，结果爆发了革命，国王被愤怒的城市居民撕成了碎片。

在这场博弈中，赎买交易和抗暴行动交替进行着。数百年后，大部分的城市获得了完全的自治权：除每年向国王或领主缴纳定额税赋外，无须再承担其它义务，而国王和领主也不得干预城市的事务。市民民主选举产生的议会成为城市的最高决策机构，有权制定法律，铸造货币，对外宣战及媾和。行政官员通过选举产生，法庭拥有终审权，武装力量只听从市议会的命令。

城市成为中世纪欧洲封建汪洋中的一个个有独立意志的自由之岛，成为资本主义这只布谷鸟下蛋和孵化的暖巢，而最终，也将成为欧洲封建制度的掘墓人。

大学的兴起

中世纪的欧洲是思想和文化的沙漠。不仅普通百姓几乎全是文盲，王公贵族中也很多目不识丁。只有少数高级教士掌握拉丁文，主要是为了阅读圣经和宣传教义。

教会垄断了知识，剥夺了绝大部分社会成员受教育的权利。不仅如此，他们以宗教裁判所和火刑柱禁止一切有悖于宗教的不同观点的产生和传播。教堂的暗室中，教士们的一项重要任务就是刮去古代羊皮手稿上的学术著作，改抄宗教神话。越来越多的书籍被列入禁书的名单，印刷者、传播者和阅读者都会受到惩罚，而教皇格列高利一世却公然为自己的愚民行为辩护，他宣称：“不学无术是信仰虔诚之母。”此话与后世“知识越多越反动。”表达的似乎是同一个意思。

但城市这一封建汪洋中孤岛的出现，给思想解放和启蒙运动带来了可能，而不受王权和教会控制的自治的大学，成为在封建专制的暗夜中寻找思想火种的普罗米修斯们的庇护所。自从十一世纪末，在意大利出现欧洲第一所大学波伦亚大学建立起第一个法学院起，法学几乎是每一所大学必设的学科。这是一个重新焕发出生命之光的古老学科，在大学的校园中，教授和学生们一起沉醉在雅典学园思辩传统的快乐中，他们从复兴的罗马法中找回了逻辑的力量和对公平正义的信仰，而十字军的东征，带回许多用阿拉伯语写成的羊皮纸，在那里，学者们兴奋地发现了许多在欧洲只剩下目录或传说的希腊和罗马时代的经典论著和名人的演说手稿。中世纪的大学没有任何政府的拔款，一切都是自给自足，教授和学生们出于对真理的追求和知识的渴望而自愿结合在一起，巴黎大学聚集了来自欧洲各地的学生，最多达到五万多人。许多有个性的教授受到学生的追捧，成为学术明星。巴黎大学的阿贝拉尔教授因为经常提出一些与主流意识形态相克的观点，受到当局的封杀。第一道命令是禁止他在巴黎的土地上讲课，于是，法学院的学生告诉他不妨爬到树上去讲课，第二道补充法令是禁止他在巴黎的空中上课，于是，他站在一艘停泊在塞纳河上的船向岸上授课。正是这种决不妥协的笨拙精神，保证了教授和学生通过民主程序共同治理大学的传统。羊群一旦出了黑暗的洞穴见到了外面阳光和青草地，就再也没有力量能够将他们赶回去了。人学会了思考，上帝是否会发笑不得而知，但教会却发愁了，因为他们知道：思想是专制最大的敌人，而知识的垄断被打破之后，罐子就不再是罐子了。

先引一则消息：

汶川地震专家委员会：部分学校倒塌因处在断裂带

2008年09月04日 11:07中国新闻网

中新网9月4日电针对汶川地震中倒塌学校的建筑质量问题，国家汶川地震专家委员会主任马宗晋在国新办今天举行的新闻发布会上表示，有些地区的房屋正好处在强地震活动的断裂带上，是抵抗不住地震的。

有记者提问称，中国政府官员曾经保证要彻底调查在地震中倒塌的学校，你是否认为，在倒塌学校中存在着使用劣质建筑材料的问题？这些劣质建筑材料在倒塌的建筑中起到什么作用？是否有中国相关的人因为腐败、接受贿赂而导致学校坍塌而受到惩处？

马宗晋称，在最近一段时间，建设学校房子的速度是比较快的，这其中可能存在一些建筑上的问题。针对这些房子建设的问题，地震发生之后，建设部门专门派出了两千多位专家到灾区进行考察。

马宗晋说，从现在实际的情况看，上千座的学校出现这样那样的问题，其中包括至少两方面的问题:一方面是房屋建设本身的条件问题，比如说它的结构不一定完全合理，材料不一定很坚固，这都是可能的。有些地区的房屋正好是处在强地震活动的断裂带上，所以是抵抗不住地震的，因此不管是儿童的房屋、学校、政府的建设，还是居民的建设，都要被破坏。

马宗晋表示，还在仔细地思考和调查这个问题。调查的目的，就是想要在重新建设学校，以及其他公益性的建筑，应当提高我们对它的认识。正因为如此，政府和相关负责部门要在大量调查之后确定我们应当在哪些地段建设学生的房屋，还有卫生系统，要考虑选地点、选材质、选负责建设的这些人，应该如何去处理。(据中国网文字直播整理）

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想赖账？事情记着呢。重贴下面的地震记事（续三）中一小节，只是无数份记忆中的一份，这些记忆，有文字的，有现场拍摄的，有家长收集的实物证据……多了！我这一小节，只不过是撒点辣椒面，给说谎者找一点不自在：

（11）6月21日读书会：死难学生家长没能如约前来

数千校舍瞬间坍塌，把几万孩子埋葬在了瓦砾下——据凤凰周刊披露，遇难学生已达2万——，鲜花般的生命以活着的人无法想像的痛苦方式凋谢了。

无数事实表明，不合格校舍是最大杀手。教学楼是不允许预制板结构的，但坍塌的都是这种结构，而且无圈梁，许多教学楼甚至没有设计图；不仅结构违规，不少坍塌校舍还用铁丝冒充钢筋，水泥也是劣质的……。

面对痛失儿女、要求讨个公道的家长，某些部门一如既往，找出种种理由来忽悠。

比如，作为校舍质量问题当事方之一的四川省教育厅，迫不及待用震级超过预计强度、校舍建筑时间长、校舍陈旧、设计上的先天缺陷之类说辞来解释学生伤亡惨重这一事实。某些“专家”、“权威”也出来忽悠——他们干的事，我有一比：主子作了恶，他们跟在后面消除作恶痕迹。清华大学建筑设计研究院副总工程师马宝民研究员为了解释何以相邻建筑有的倒有的不倒，找出了“场地土对地震波的反应不一样”、“地震波是波浪性传递的，碰到峰顶受到的破坏就大，碰到谷底受到的破坏就小”，还有房屋朝向、修建年代久而缺失抗震设防，等等理由，独独回避了豆腐渣质量这个要害。然而，这次校舍垮塌偏偏是：很多地方旧楼不倒新楼倒。这个事实让省教育厅和“专家、权威”所谓校舍陈旧为垮塌原因之说不攻自破。而“专家、权威”的震波说、峰顶说，如果是几栋教学楼垮塌，也许解释得过去。可是倒了数千校舍，而且，地处平地的聚源镇除了学校倒，什么也没有倒；紧邻新建小学四周的楼房无一倒塌，偏偏中间的学校塌了，并非灾区的重庆也是唯独倒了两所学校；更多地方是官府挺立学校倒掉；同样是学校，也同样处在八级地震震中地带，刘汉希望小学全部屹立不倒；青基会资助建的和香港援建的那几十所希望小学也全都屹立不倒。就好像刘汉希望小学承建方和青基会、香港那些希望小学承建方给震爷行了贿，特意让震波峰顶避开了；好像震波峰顶也懂官本位，只袭击学校、医院和民房；好像震波运动还特别刁，非得钻进四周建筑的中间去直捣新建小学……

中国人的吵架总要看对方的身份！一旦确定了对手的身份便可以绕开主题另辟蹊径，从身份上下手向对方发出别出心裁的攻击，使之落荒而逃。所以，你会看到有人对鲁迅的绍兴籍说三道四，仿佛一但是绍兴人了就会怎么地似的；方舟子讲地震的科普，就有人谩骂：“你一个学生物的，连专业都搞不好偏要用专家的身份对地震说三道四”；何祚麻做科普批伪科学，偏有无良记者诱套老头的话，然后断章取义肆意诬蔑，并对老头没有在自己的专业做出世界闻名的成绩却揭露别人的诈骗行为的“动机”进行诋毁。反正目的就只有一个：你，你，你，你谁啊？你有什么资格对这事说三道四呢，你！

新语丝9日刊登了“激流一代”的文章《医生缺德——推卸责任的恐吓签名》，文中作者对医院或医生把本来应该由自己承担的风险转嫁到患者身上的卑劣行径进行了揭露。这自然触痛了某些人的敏感神经，于是11日的新语丝就登出了hybyb、cartmaneric、wc三人的反攻文章。这三位对自己所崇尚的信条受到“诋毁”感到非常的愤怒，于是乎引经据典地对“激流一代”的“谬论”进行了义正词严的驳斥，不约而同地在文章的末尾发出“请摆正心态，正视医疗过程中的签名，承担患者应该承担的责任。（hybyb很肯定地认为只有患者才会曝光这样的陋行）”、“你的言行告诉我，你绝对不是一个工作在临床一线，每天和无数患者、家属打交道的临床医生（cartmaneric以己度人，同样坚定地确定了“激流一代”的身份）”、“ 敢问激流是从事何种高尚职业？！（wc的呼喊）”这样的呼号叫嚣。

作为三篇雄文的第一个读者，方舟子巧妙地画龙点睛地用“按”的方式回答了这三篇文章最核心也最关键的“质询”，让我等长了见识。倘这三位不是同一个人，那么我们对中国医生的普遍心态可算是有了一个很清楚的认识。对于一部分人来讲，他们是中国现在医疗体制的极大受益者，这种收益已经使他们忘记了，医生这个职业还是有职业道德约束的。

我猜想，大概这三位看了自己在新语丝上刊登的文章，八成要气得吐血，对方舟子和新语丝暗地里咒上几百遍，扎个草人虐待上十天半月的。倘若，还有要反攻地话，八成要问“‘激流一代’是哪个医院的，有种报上名来，看老子怎么收拾你，竟然敢做叛徒！呸！”